우렁이 효능

 

약식요리 우렁이볶음

​

우렁이 볶음 : 황달

​

[한방해설]

우렁이는 약성이 차고 맛이 달며, 간장의 염증성 열을 식혀주고 아울러서 간장을 보호하는 역할을 한다. 인진쑥은 소염, 심장기능 강화, 체내 독소 배출에 효험이 있으므로 우렁이와 함께 복용하면황달 증세를 개선시키는데 매우 유용하다.

​

[만드는 법]

1. 달구어진 후라이 팬에 땅콩기름을 두르고 우렁이를 볶는다.

2. 우렁이를 볶다가 인진쑥, 생강을 넣고 청주를 부어 볶는다.

​

[복용법]

1주일에 2~3회, 1개월 이상 장복.

 

 

cafe.daum.net/92301998

월인천강신사주학