땅콩 땅콩 새싹은 나물로 먹기도 1.혈관 건강 땅콩에 함유된 올레인산과 리놀산은 혈관 내 좋은 콜레스테롤은 흡수하고, 나쁜 콜레스테롤은 배출시켜 혈액의 흐름을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 땅콩의 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와주고, 혈압을 낮추는 효과가 있어 혈관 건강에 많은 도움이 됩니다. 2. 뇌 건강 땅콩에 함유된 레시틴은 기억의 저장과 회생에 필요한 신경 신호를 전달하는데 꼭 필요한 성분이며, 기억력 증진과 뇌 건강에 도움을 줍니다. 특히, 땅콩의 레시틴과 콜린 성분은 기억력과 관련이 있는 아세틸콜린을 증가시켜주며, 아세틸콜린 수용체를 활성화하기 때문에 치매예방에도 도움이 됩니다. 3. 빈혈 ..