홍화자 혹은 홍화씨라고 불리는 약재입니다. 홍화자는 말 그대로 홍화꽃(잇꽃)의 씨앗을 말하는데요 홍화라고 불리는 식물은 염료로도 쓰이는 식물이지만 또한 어혈을 제거하는 약재로 사용빈도가 상당히 높은 약재입니다. 홍화씨는 전라도와 경북 의성 지역에서 가장 많이 재배되고 있습니다. 하지만 약간의 차이가 있습니다. 알은 전라도가 크지만 속의 꽉찬 정도는 의성게 더 좋습니다. 그래서 기름용으론 주로 의성것을 사용하고 약재는 전라도에서 나온 홍화씨를 사용하는 경향이 높습니다. 홍화씨는 아시다시피 관절과 뼈에 좋다고 알려져 있습니다. 하지만 정유성분이 이 효능을 나타내는데 그렇게 하려면 안의 정유성분을 나오게 하려면 종자의 단단함을 부드럽게 하는 역활을 하도록 결국 볶아서 사용하거나 분말을 해서 드셔..